Conjunto Koar Cerâmica (Artesanal)

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Porta filtro desenvolvido e fabricado no Brasil, originalmente concebido sendo um tronco com 16 ondas (sulcos oblíquos) inclinados a 55° em forma cônica.
O princípio do escoamento rápido da água é possível devido à inclinação e profundidade dos sulcos. O fluido em movimento dentro dos sulcos comprime-se e, ao encontrar uma zona de estreitamento, diminui sua pressão e, com isso, aumenta sua velocidade. Esses mesmos sulcos mantêm o papel afastado das paredes do porta filtro e influenciam no controle da velocidade da água, passando pelo pó e ocasionando na extração do café durante o tempo de filtragem.
A estética de seu visual frisado faz do Koar um método em constante fluxo geométrico e tátil. A escolha de materiais para produção do Koar é pensada para apresentar polaridades que ressaltam atributos sensoriais dos cafés. A cerâmica e o acrílico vão realçar a doçura da bebida e o de aço inox, trazendo uma melhor percepção da acidez do café.
A sugestão de moagem é de média a fina, para que o resultado da extração resulte em uma bebida encorpada, realçando sua doçura e agradável acidez.

Produzido em cerâmica vitrificada, cada Koar é peça única, feita artesanalmente. O processo de transformação do barro em cerâmica é muito antigo e utilizado em vários países. 

Depois de colocar a argila num molde de gesso que dá forma ao Koar, ele é posto pra secar, naturalmente. Em seguida, cada peça é levada ao forno, numa primeira queima a  1200° onde obtém-se o “biscoito”, etapa em que a peça adquire rigidez e resistência com a fusão de todos os seus elementos.

Consegue-se o aspecto vitrificado após uma outra queima, onde a peça recebe uma camada vítrea, sobre a qual são feitas as intervenções artísticas. As cores obtidas dependerão dos óxidos metálicos utilizados nas pinturas e a técnica influenciará no acabamento final podendo esse ser o esmalte, a maiólica ou o craquelado, sempre inspirado na natureza.

Capacidade: 02 a 04 xícaras (400ml) Material: Cerâmica vitrificada Cor: Variadas

Método de extração Koar, desenvolvido no Brasil.

Caneca, porta filtro e suporte do porta filtro.

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