Quem somos

Seja bem-vindo à nossa loja! 💙

Amoracajú Cafés Especiais é uma microtorrefação artesanal, somos apaixonados por café.

Tudo começou em 2019 quando Mari Antonichen teve a oportunidade de participar do evento Intertorra em Pedregulho-SP.

Iniciamos em 2020 nossa jornada de aprendizado sobre o ecossistema do café no Brasil visando montar uma cafeteria, mas conforme conhecemos os detalhes deste universo decidimos criar uma torrefação com um espaço para divulgação de conhecimento e criação de experiências únicas para vocês, nossos amigos e clientes.

Além de conhecermos a origem de todos nossos cafés, fazemos questão de entender como o produtor desenvolve todo o ciclo do cultivo, colheita, secagem e armazenamento e se seus objetivos e propósito estão alinhados com os nossos.

Este cuidado nos permite escolher cuidadosamente nossos cafés estudando e torrando de forma a extrair o melhor que cada grão tem a nos oferecer garantindo assim uma experiência única.

Também somos ecléticos, atendendo desde o consumidor que está iniciando sua jornada no mundo dos cafés até o consumidor mais exigentes que busca experiências únicas com sabores e aromas sutis.

Conheça nossos cafés e aproveite você também um pouco do que oferecemos em nossa loja!! 

Adoramos descobrir novos cafés, parcipar e promover eventos sobre cafés especiais e principalmente trocar informações com pessoas, que como nós adoram um ótimo café harmonizado perfeitamente com alguma delícia culinária e acompanhado de uma boa história.

Mari Antonichen Provando cafés no evento Intertorra em 2019.